Tandvriendelijk:
Is het waar dat een snoepje van het zoethoudertje geen tandbederf veroorzaakt?
Ja, want om gaatjes te laten ontstaan moet er een aantal dingen gebeuren.

Bij ieder mens zijn bacteriën in de mond aanwezig
die cariës doen ontstaan.

Deze bacteriën zijn echter onschadelijk totdat ze gevoed worden.

U raadt het al: ze eten suiker.
Op het moment dat een mens suiker eet, worden als het ware de bacteriën gevoed en ontstaat er tandplak.

En tandplak op zijn beurt vormt gaatjes.

Wanneer men meerdere malen per dag poetst is er weinig aan de hand; de tandplak wordt gewoon weer weggepoetst.

Het unieke is dat de suikervervanger door de bacteriën niet als lekkernij worden gezien, ze lusten het gewoonweg niet.

Dus ontstaat er geen tandplak en dus geen gaatjes.

Hoe ontstaat cariës?
Suiker (sucrose) in voedingsmiddelen en dranken wordt door bacteriën in de tandplak omgezet in zuur.

Dit zuur ontkalkt het glazuur van de tanden en kiezen waardoor gaatjes (tandbederf, cariës) ontstaan. In snoep zit veel suiker zodat snoepen een groot gevaar oplevert voor het gebit.

Het gebruik van suikervervangers
Door in snoep de suiker te vervangen door een andere zoetstof wordt minder zuur gevormd en neemt de kans op gaatjes
duidelijk af.

Daarnaast zorgt suikervrij snoep ook voor een bewustmakingsproces bij de gebruiker dat bijdraagt aan een beperking van het suikergebruik.

Kinderen kunnen nu kiezen tussen suikervrij “tandvriendelijk snoep” of snoep met suiker dat slecht is voor hun tanden.

Ze zullen dus bewuster hun keuze maken.

Tandvriendelijke zoetwaren zijn suikervrij.

De zoete smaak wordt verkregen door gebruik te maken van suikervervangers zoals isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, sorbitol of xylitol.

Maltitol is vaak een hoofdbestanddeel van suikervrij snoep.

Voor de algemene gezondheid zijn deze suikervervangers geen probleem.

Alleen bij overdreven gebruik - overdaad schaadt - kan een licht laxerend effect optreden.

Dit is echter voorbijgaand van aard en ongevaarlijk. (zie ook laxerende werking)

Bron: www.tandartsplein.nl

Diabetici:
In het algemeen zijn de snoepjes van het zoethoudertje geschikt voor mensen met diabetes (suikerziekte).

Suiker beïnvloedt de glucose spiegel in het bloed.

Het glucosegehalte wordt door het lichaam door middel van insuline op peil gehouden.

Dit werkt niet, of niet voldoende bij een suikerpatiënt, de insuline wordt onvoldoende aangemaakt door de alvleesklier.

Wat is nu het geheim van de zoethoudertje  snoepjes?
In plaats van suiker bevatten ze suikervervangers zoals maltitol, Isomalt en Lactitol.

Deze behoren tot de scheikundige groep van polyolen.

De prettige eigenschap van polyolen is dat deze niet omgezet worden naar glucose, dus is er ook geen insuline nodig om het glucosegehalte op peil te houden.

Ideaal voor suikerpatiënten.

Wel adviseren wij u om bij twijfel ten allen tijde
met uw behandelend arts kort te sluiten of dit ook in uw specifieke geval geldt.

Glutenvrij:
Coeliakie is een intolerantie (onverdraagzaamheid) voor gluten, een bepaalde eiwitfractie van tarwe, haver, rogge, gerst,
spelt en kamut.

Een groeiende groep mensen lijdt aan coeliakie, vandaar dat glutenvrije producten tegenwoordig steeds vaker worden voorgeschreven door artsen en diëtisten.
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, en haver.

De makers van het zoethoudertje zijn op zoek gegaan naar alternatieve ingrediënten zoals Arabische gom, polyolen en gemodificeerd zetmeel, zodat wij nu kunnen zeggen dat +/- 90% van ons assortiment als glutenvrij kan worden aangemerkt.

Onder assortiment kunt u per product zien of het glutenvrij is. 

Minder calorieën:
De suikervervangers die wij gebruiken - zoals maltitol, lactitol en Isomalt - worden bij consumptie door het lichaam niet in het bloed opgenomen maar voor het grootste gedeelte weer afgestoten.

Vandaar dat onze snoepje tot 40% minder calorieën bevatten.

Voor specificatie kunt u kijken op onze voedingswaarde tabel op deze website.

Smaak:
het zoethoudertje zoekt naar eerste klas ingrediënten, veelal van natuurlijke oorsprong.

Door het gebruik van suikervervangers als maltitol, Isomalt en lactitol, zoetstoffen die in smaak niet onderdoen voor suiker, durven wij te stellen dat onze snoepjes op zijn minst net zo lekker zijn als een normale variant.

PROBEER HET ZELF OOK MAAR EENS!

Koolhydraat arm:
Waarom is het zoethoudertje suikervrij snoepgoed wel geschikt om in een koolhydraatarm dieet (bijv.atkins dieet of Southbeach) te gebruiken.

Dat vergt enige uitleg.

Bij een koolhydraatarm dieet is het de bedoeling om geen of zo min mogelijk echte koolhydraten te gebruiken.

Bij normaal snoep staat er bijv. 75 koolhydraten per 100 gram.

Dit zijn de werkelijke suikers die er in zitten.
Bij een suikervrij snoepje moet u even rekenen, daar hoeft de suikervervanger niet meegerekend te worden.

Als voorbeeld nemen we een zakje butter toffees.

Per 100 gram bevat dit een totaal van 19.94 gram koolhydraten.

Deze zijn echter opgebouwd uit 19.84 gram polyolen (in dit geval Isomalt) en bevat dus netto maar 0.1 gram koolhydraten per 100 gram.

Bij elk product van het zoethoudertje vindt u dan ook een netto koolhydraten veld, en die is dus veelal heel erg laag of zelfs nihil.

Kijk maar eens bij een product, daar ziet u de netto koolhydraten er keurig bij staan.

Laxerende werking:
Zoals in alle suikervrije artikelen kan er een licht laxerende werking ontstaan.

Vergelijk het met een fles wijn, de een kan een of 2 glazen nog net verdragen, een ander kan een hele fles aan.

Veelal wordt de laxerende werking niet door iedereen, maar slechts door hiervoor gevoelige personen ervaren.

Doordat polyolen (suikervervangers) langzaam worden verteerd,blijft een deel ervan onverteerd.

Als dit gedeelte van de polyol door de darmen gaat,verhindert het de wederopname van water hetgeen een licht laxerend effect veroorzaakt.

Vervelend, maar echter volstrekt onschuldig.

Daarom adviseren wij om altijd verstandig en met mate te snoepen.

Als gemiddelde maatstaf geldt niet meer dan 40 gram polyolen per persoon per dag.

Zonder gelatine:
Bij een aantal soorten snoep van het zoethoudertje wordt als bindmiddel geen gelatine, maar zetmeel of Arabische Gom gebruikt.
Arabische Gom is een bindmiddel van zeer hoge kwaliteit, en wordt reeds honderden jaren gewonnen uit de acaciaboom.

Het wordt in de wat stevigere dropsoorten toegepast.

Zetmeel zorgt voor een wat zachtere structuur, en wordt bij de winegums en sommige dropsoorten gebruikt.

Ook voor snoep zonder gelatine kunt u dus binnen het zoethoudertje concept terecht, onder assortiment kunt u per product zien of er wel of niet gelatine gebruikt is.

Filosofie:
Het zoethoudertje vindt verstandig en met mate snoepen belangrijk.

Binnen Het zoethoudertje concept zijn producten te vinden die een of meerdere claims hebben.

De consument kan dus een bewuste keuze maken, die aansluit bij zijn Life style of dieet.
suikervrij
tandvriendelijk
caloriearm
glutenvrij
vetvrij
zonder gelatine
koolhydraatarm

Onder assortiment kunt u een keuze maken uit de beschikbare soorten snoep, als u doorklikt op het gewenste artikel ziet u de specifieke voordelen en kenmerken van dat snoepje.